Favorire l’inclusione sociale e promuovere l’integrazione lavorativa di soggetti autistici. È questo l’obiettivo di un nuovo progetto nel campo della ristorazione che vede come partner la Fondazione Mazzini, nel ruolo di capofila, PizzAut Onlus, il Comune di Cinisello Balsamo e Ipis (l’azienda Speciale consortile che si occupa della gestione dei servizi socio-assistenziali). 

Nascerà così a Cinisello l’Aut Academy, l’accademia formativa di PizzAut per cuochi, pizzaioli e camerieri, dedicata a ragazzi di età compresa tra i 16 e 29 anni con disturbi dello spettro autistico, che prevede attività didattiche in aula e d’impresa simulata con successiva integrazione nell’attività lavorativa vera e propria. Il progetto ha ottenuto un finanziamento di 120mila euro da Regione Lombardia attraverso il Piano Emergo di Città Metropolitana che verrà utilizzato sotto la forma di Dote; inoltre è stato patrocinato dal Comune di Milano con il sostegno del Comune di Inzago.